চিকেন স্প্রিং রোল
উপকরণঃ- তেল (১ টেবল চামচ), মিহি করে কুচনো রসুন (২ চা-চামচ), মিহি করে কুচনো আদা (১ চা-চামচ), লম্বা সরু করে কাটা পেঁয়াজ (আধ কাপ), লম্বা করে কাটা ক্যাপসিকাম (আধ কাপ), কোরানো গাজর (১ কাপ), বাঁধাকপি কুচি (১ কাপ), সেদ্ধ করে শ্রেড করে নেওয়া চিকেন (১০০ গ্রাম), লঙ্কাবাটা (১ চা-চামচ), লাইট সয়া সস (১ চা-চামচ), টমেটো কেচাপ (১ চা-চামচ), নুন-গোলমরিচ গুঁড়ো (স্বাদমতো), স্প্রিং রোল র্যাপ।
প্রণালীঃ- আঁচে ননস্টিক প্যান বসিয়ে তাতে তেল গরম করুন। আদাকুচি ও রসুন কুচি দিয়ে হালকা নেড়েচেড়ে নিন। পেঁয়াজ দিয়ে আবারও নাড়তে থাকুন। এবার সব সবজি ও চিকেন দিয়ে ৩-৪ মিনিট নেড়েচেড়ে রান্না করুন।
রেসিপি সৌজন্যঃ- চাওম্যান