Pakhalabhat: পান্তা তো খেয়েছেন! কিন্তু দই পান্তা খেয়েছেন কী?
যাহা পান্তা তাহাই পখাল! ওডিশার অতি পরিচিত খাবার পখাল, তবে বাংলাতেও এর কদর নেহাত কম নয়।ওডিশায় যা… Continue reading Pakhalabhat: পান্তা তো খেয়েছেন! কিন্তু দই পান্তা খেয়েছেন কী?
Chui Alu Begun Bori Torkari | চুঁই আলু বেগুন বড়ি তরকারি
উপকরণঃ- সজনে ডাঁটা (২টি), মাঝারি মাপের টমেটো (১টি), কাঁচালঙ্কা (২-৩ টি), বড়ি ভাজা (৮-১০ টি), সর্ষের তেল,… Continue reading Chui Alu Begun Bori Torkari | চুঁই আলু বেগুন বড়ি তরকারি
দালমা
উপকরণঃ- অড়হর ডাল (৩/৪ কাপ, ধুয়ে ভিজিয়ে রাখা), বড় বড় টুকরো করে কাটা মিষ্টি কুমড়ো (১৫০ গ্রাম),… Continue reading দালমা
