How to keep raisins fresh

গত রোববার মেজমামি ফোন করে বললেন, ‘রিনা পায়েস রাঁধব বলে কৌটো থেকে কিশমিশ বের করে দেখি সবগুলোতে  পোকা লেগে গেছে। […]

Read more

How to clean pressure cooker

সেদিন আমার নেমতন্ন ছিল স্কুলের বান্ধবী জয়তীর বাড়ি। রান্নাঘরে প্রেশার কুকারের অবস্থা দেখে গা ঘিনঘিন করে উঠল। বলেই ফেললাম, ‘প্রেশার […]

Read more

How to open tight lid easily

সেদিন আমি আর পৌলমী হঠাৎ হাজির হলাম মৌমিতার বাড়ি। আমাদের কুলের আচার খাওয়াবে বলে কিছুতেই শিশির ঢাকনা খুলতে পারল না। […]

Read more

How to keep ice cream solid…

সেদিন ডিনারে ডেকেছিল প্রতিমাদি। শেষপাতে আইসক্রিম খেতে গিয়ে দেখি, সব কেমন গলে গেছে। যদিও ডিপ ফ্রিজেই ছিল। না বলে আর পারলাম […]

Read more

How to keep coconut fresh

অনেকদিন পর আমার ব্যাচেলর বন্ধু সঞ্জীবের ফোন। ওর ফ্রিজে অর্ধেকটা নারকেল ছিল। মালাইকারি বানাবে বলে নারকেল বের করে দেখে নারকেল শুকিয়ে কাঠ। […]

Read more

HOW TO REMOVE ONION SMELL FROM MIXER…

আমার উল্টোদিকের ফ্ল্যাটের জয়াদি সেদিন জানতে চাইলেন পেঁয়াজ বাটার পর মিক্সি থেকে পেঁয়াজের গন্ধ দূর করবেন কীভাবে? বললাম, ‘জয়াদি পেঁয়াজ-রসুন […]

Read more

HOW TO REMOVE OILY SMELL

আমার পিসতুতো দিদি মণিকাদির বাড়ি নিমন্ত্রণ ছিল। চিঁড়ের পোলাওতে সর্ষের তেলের গন্ধে গা গুলিয়ে উঠেছিল খেতে গিয়ে। না পেরে বলেই […]

Read more