রোস্টেড রসগোল্লা – Roasted Rosogolla
উপকরণঃ ছানার তৈরি রসগোল্লার গুলি (২০টি), রাবড়ি (২০০ গ্রাম), সন্দেশ (২৫০ গ্রাম), বাটার স্কচ এসেন্স বা নলেন… Continue reading রোস্টেড রসগোল্লা – Roasted Rosogolla
“গোলেমালে গোল – কুকিং ও কমেডির এক জম্পেশ কম্বো”
হেঁশেলে হুলস্থূল বেধেছে রীতিমতো। সকলেই সকলকে হালকা করে সেঁকে দিচ্ছেন নিজস্ব স্টাইলে। কেউ আবার পালটা দমে রাখছেন প্রতিপক্ষকে,… Continue reading “গোলেমালে গোল – কুকিং ও কমেডির এক জম্পেশ কম্বো”
সুউপপপপ করে টেনে নিন ঝোলটা…
সৌম্য চৌধুরি সে না হয় বেহালা কিংবা বরানগরেই থাকলেন। নিজেকে একটু সাদাসিধে সময় দিন। দিনমানের চক্করবাজি কম… Continue reading সুউপপপপ করে টেনে নিন ঝোলটা…
বাংলা রান্না!
আচ্ছা বাঙালিয়ানার কি পরিবর্তন হয়েছে? না বাঙালিদের জিভের স্বাদের পরিবর্তন হয়েছে? বাঙালি রান্নাঘরে সেই চিরপরিচিত স্বাদ-গন্ধের… Continue reading বাংলা রান্না!
সুখাদ্য ও ইন্টারনেট !!
খাবার নিয়ে দুটি বিবাদমান রাজ্যের মধ্যে যুদ্ধ যে থামিয়ে দেওয়া যায় সেটা সত্যজিত রায় তাঁর “গুগাবাবা”… Continue reading সুখাদ্য ও ইন্টারনেট !!
আলু নামা !
কোথাও লেগে মাথা ফুলে গেলে আমরা বলি মাথায় আলু বেরিয়েছে । আবার খাবারের পাতে সব রকম… Continue reading আলু নামা !
পয়লা বৈশাখের হ্যাংলামি
উফ, এই চৈত্রর শেষে সুয্যিমামা যা টেম্পার নিচ্ছে, ভাবা যাচ্ছে না। পারদ এক্কেবারে উর্দ্ধমুখী। সানগ্লাস, ছাতা… Continue reading পয়লা বৈশাখের হ্যাংলামি
হেঁশেলে FUSION–এর ফোড়ন
দৃশ্য-১ (আধুনিক, নিউক্লিয়ার ফ্যামিলি। সদ্য ফার্স্ট ইয়ারে জেভিয়ার্সে জয়েন করেছে পাবলো। ভাল নাম অনির্বাণ হলেও ‘পাবলো’… Continue reading হেঁশেলে FUSION–এর ফোড়ন
অবাক জলপান:
খাবারের জনপ্রিয়তা আসে খাদ্য প্রণালী থেকে; অর্থাৎ Food Recipe. সেই কোন ত্রেতা যুগ থেকে আজকের কলি… Continue reading অবাক জলপান:
Hangla Hneshel Picnic Menu
হ্যাংলা পিকনিক মেনু : -‘বিশু সক্কাল ৯ টাতে কিন্তু কচুরি আর আলুর দম চাই বস না হলে… Continue reading Hangla Hneshel Picnic Menu
Recapitulate your Memories with Hangla Hneshel
Kya Swad hai Zindagi Me!!! মনে পড়ে সেই বিজ্ঞাপনটা? পছন্দের ক্রিকেটার ছয় মেরে জিতে যাওয়ার পর মহিলা… Continue reading Recapitulate your Memories with Hangla Hneshel
