SEPT’16 | Bread Recipes

Description

কোনওটা লম্বা, কোনওটা গোল, কোনওটা আবার আকারে চৌকো– নানা রঙ, রূপ, আকারের ‘ব্রেড’ আজ ভোজনবিলাসীর পাত জুড়ে। মূলত স্ন্যাক্স হিসেবে গণ্য করা হলেও ব্রেড কিন্তু আরও অনেকভাবে উদরস্থ করা যেতে পারে। হ্যাংলার পাতায় তাই নানারকমের স্যান্ডউইচ, বার্গারের পাশাপাশি থাকছে ডেসার্ট হিসেবে ব্রেডের ৫ রেসিপি। লাঞ্চ বা ডিনারে শুধুই ব্রেড চান? থাকছে সেরকম ৫টা রেসিপিও। এছাড়াও শেফ দেবাশিস কুণ্ডুর জরা হটকে ব্রেডের রেসিপি তো আছেই। এসব রেসিপি পড়ে বাড়িতে ব্রেড বানানোর সাধ জাগলে নো টেনশন, উপায় বলে দিচ্ছি তারও। সব মিলিয়ে এবারের হ্যাংলা সমৃদ্ধ বাহারি ব্রেডের আখ্যানে।