উপকরণঃ- চিকেন, ভিনিগার, নুন, চিনি, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, টমেটো সস, সয়া সস, চিলি সস, কর্নফ্লাওয়ার।

প্রণালীঃ- চিকেন নুন আর ভিনিগার দিয়ে মাখিয়ে এক ঘণ্টা রেখে দিন। আঁচে ননস্টিক প্যান বসিয়ে সাদা তেল গরম করুন। তাতে অল্প চিনি দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিন। এবার অই ম্যারিনেট করা চিকেনগুলোয় ক্যাপসিকাম, নুন, সয়া সস, টমেটো সস, অল্প চিলি সস মিশিয়ে কর্নফ্লাওয়ার মাখিয়ে ওই তেলে ছাড়ুন। ভাল করে ভেজে তুলে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।